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    清洗碗盤不干凈?成都安普諾帶您驗證不同清洗方式的效果
    發布時間:2016-06-01 14:37:45

    檢測用品:6個餐盤,外賣宮保雞丁兩份、小蘇打、洗滌靈、淘米水、吸油紙。

    清洗方式:清水、熱水、堿水、淘米水、洗滌靈和吸油紙擦拭6種方式清洗餐盤。
     

    檢測結果:清水難去油 吸油紙擦后清洗效果好

    先用吸油紙擦拭再用水清洗以及用堿水、洗滌靈、熱水清洗的餐具檢測卡呈綠色,表示餐具表面潔凈度較低,而用清水、淘米水清洗的檢測卡顏色呈綠色,略偏灰,表示基本潔凈。

    安普諾提醒廣大消費者大腸菌群是人與溫血動物糞便污染的指示菌,在餐具上不得檢出。餐具不潔凈有可能大腸菌群超標,還有可能成為致病菌傳播的媒介,特別是在餐具干燥程度不夠的情況下,可能導致某些致病菌存活,造成傳染病的發生。


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